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Vantaggi del caffè di qualità in pasticceria

Ciao sono Iacopo di Le Piantagioni del Caffè e in questo video vi spiego i vantaggi di un caffè di qualità in pasticceria.

Il pasticciere dedica ore, giorni, mesi a studiare e formarsi per raggiungere l’eccellenza nelle proprie creazioni, è giusto aspettarsi che dedichi lo stesso tempo e la stessa energia anche alla scelta del caffè che è un elemento centrale nell’offerta della pasticceria perché accompagna e valorizza i prodotti del pasticciere.

Entrare in pasticceria e trovare un’offerta di caffè di qualità è un’ulteriore dimostrazione dell’attenzione che il pasticciere dedica al consumatore.

Un consumatore attento che entra in una pasticceria che propone un’ampia offerta di prodotti di qualità dovrebbe aspettarsi un’offerta altrettanto ampia e approfondita anche riguardo il caffè. Dovrebbe aspettarsi di poter scegliere tra caffè diversi e metodi di estrazione diversi in modo da poter vivere esperienze differenti lungo l’arco della giornata.

l caffè di qualità in pasticceria e l’elemento che chiude il cerchio del rapporto tra cliente e pasticciere assicurando al primo un’esperienza di livello più alto e al secondo la possibilità di rivedere il cliente più volte nell’arco della giornata.

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