Los Bellotos
El Salvador
12,00 €
100% Arabica
Sentori di mandarino e cioccolato bianco, con un’acidità vivace che esalta ogni sorso.
La finca Los Bellotos deve il suo nome ai famosi, meravigliosi e protetti alberi di Belloto. Questi si trovano in abbondanza all’interno della finca e garantiscono la giusta quantità d’ombra alle piante di caffè. Inoltre il Volcano Izalco protegge naturalmente il caffè dal vento che spira dall’Oceano Pacifico.
Qui il lavoro mattutino inizia prima del solito poiché, di pomeriggio, la nebbia interferisce con la visibilità.
mandarino, cioccolato bianco.
Da dove proviene questo caffè?
Che si tratti di una miscela o di un caffè di singola piantagione, puoi scoprire qui sotto da dove provengono i caffè che compongono il prodotto, perché li abbiamo personalmente selezionati nelle piantagioni di provenienza.
Questo caffè proviene dalle seguenti piantagioni
- El Salvador
Metodo di estrazione
Segui i consigli, rimani nel range che consigliamo per ognuna delle nostre linee e divertiti a valutare le differenze nell’estrazione al variare della dose e facci sapere quale dose produce la miglior estrazione secondo te!
Pesalo
Single shot: Miscela 8- 8,5g | Singola piantagione 8-9g | Limited edition 8,5 – 9,5g Double shot: Miscela: 15g-16g | Singola piantagione: 16-18g | Limited Edition: 17-18g
Macinalo
Ottieni una polvere di consistenza simile a una via di mezzo tra la farina bianca e la farina gialla.
Posizionalo
Posiziona il macinato nel portafiltro, livellalo e pressalo
Estrailo e gustalo
Estrai il tuo espresso e goditelo possibilmente in compagnia!
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