HOST 2025: το νέο μας ξεκίνημα
Διαλέξαμε τη σημαντικότερη έκθεση του κλάδου για να παρουσιάσουμε το όραμα της επόμενης μέρας.
Από εδώ κάνουμε επανεκκίνηση. Μαζί.
Awareness for Change: ο νέος μας σκοπός
«Awareness for Change» [Ευαισθητοποίηση για την Αλλαγή]: το νέο μας σύνθημα, που από σήμερα θα συνοδεύει κάθε μας κίνηση.
Όχι απλώς ένα μήνυμα, αλλά μια ξεκάθαρη δέσμευση.
Σημαίνει να καλλιεργούμε την επίγνωση ως πρώτη προτεραιότητα.
Να αναγνωρίζουμε πως κάθε απόφαση αφήνει αποτύπωμα και πως κάθε φλιτζάνι μπορεί να τροφοδοτήσει μια αθόρυβη, αλλά ουσιαστική, αλλαγή.
Στο HOST το δηλώσαμε ξεκάθαρα: να είσαι roaster specialty καφέ σημαίνει να νιώθεις υπευθυνότητα και για τον αντίκτυπο που έχει ο καφές στο περιβάλλον και στους ανθρώπους.
Τα θέματα ΠΚΔ (περιβάλλον, κοινωνία, διακυβέρνηση) μας αφορούν ως επιχείρηση, ως άτομα, ως κοινότητα: πάντα τα λαμβάναμε υπόψη στη δουλειά μας, αλλά από σήμερα θέλουμε να έχουν κεντρικό ρόλο στη δράση μας, ισότιμο με την ποιότητα.
Ποιος είναι ο/η ELPY και γιατί μας εκφράζει
Μια εντελώς νέα φιγούρα έκανε την εμφάνισή της στο περίπτερό μας.
Ονομάζεται ELPY.
Είναι αgender (άφυλη), συμπεριληπτική και έμφυτα περίεργη—με την πιο δημιουργική έννοια.
Επικοινωνεί με χειρονομίες, εκφράσεις και την ίδια της την παρουσία.
Η ELPY γεννήθηκε, γιατί για να υπάρξει παγκόσμια απήχηση απαιτείται ένας νέος, καθολικός κώδικας αξιών.
Με ανάλαφρο ύφος, αλλά με ουσία.
Η ELPY θα βρίσκεται στα κανάλια μας, στις συσκευασίες μας, στα υλικά για τους χώρους εστίασης.
Θα λειτουργεί ως μια ευγενική φωνή που θα αφηγείται τη δική μας ιδέα για την αλλαγή που πρέπει να συμβεί στον κλάδο.
Ένας νέος σκοπός, και μία πιο συνειδητή πορεία
Στο HOST παρουσιάσαμε επίσημα τον νέο στρατηγικό προσανατολισμό της LPDC
Δεν πρόκειται για rebranding, αλλά για αλλαγή οπτικής.
Τι αλλάζει, στην πράξη;
- Τοποθετούμε τη μέτρηση του αντίκτυπου σε ανθρώπους και περιβάλλον πρώτο κριτήριο σε κάθε έργο.
- Επιβεβαιώνουμε ότι τα προϊόντα μας είναι όχι μόνο ποιοτικά αλλά και δίκαια σε όλο το εύρος της αλυσίδας.
- Εμπνέουμε πελάτες, μπαρίστες και διανομείς να συμμετέχουν ενεργά στην αλλαγή.
Με αυτόν τον τρόπο στοχεύουμε να καλλιεργήσουμε συνειδητότητα σε όσους διανέμουν, σερβίρουν και απολαμβάνουν τους καφέδες μας.
Το πρώτο Report Βιωσιμότητας της LPDC
Η έννοια του ΠΚΔ δεν είναι απλώς θέμα επικοινωνίας.
Απαιτούνται μετρήσεις, καθαρή πληροφόρηση, ανοιχτός διάλογος και αυτοκριτική.
Γι’ αυτό συντάξαμε το πρώτο report βιωσιμότητας της LPDC.
Καθαρά και διαφανή δεδομένα, ανάλυση όσων έχουν ήδη γίνει, στόχοι και έργα σε εξέλιξη.
Συντάχθηκε σε εθελοντική βάση, ακολουθώντας τα πρότυπα EFRAG VSME (Voluntary Sustainability Reporting Standards for non-listed SMEs). Επιλέξαμε την επιλογή A = βασική ενότητα, εμπλουτισμένη με επιπλέον πληροφορίες.
Δεν είμαστε υποχρεωμένοι να το κάνουμε, αλλά το υλοποιήσαμε ακολουθώντας το σχετικό πλαίσιο, ώστε από την αρχή να αποτελεί μια ουσιαστική και ολοκληρωμένη αναφορά.
Θα το ανανεώνουμε κάθε χρόνο, γιατί η συνέπεια είναι προϋπόθεση προόδου.
Το επόμενο βήμα; Ξεκινά το 2026. Και έρχεται στο σπίτι σου.
Έχουμε και μια μεγάλη ανακοίνωση:
Από το 2026, κάνουμε επίσημο λανσάρισμα στη λιανική.
Νέα οικιακή σειρά 250g, συσκευασίες με ουδέτερο αποτύπωμα άνθρακα και επανασφράγιση.
Γιατί η αναγνωρισιμότητα χτίζεται μιλώντας κατευθείαν σε αυτούς που ξεκινούν τη μέρα τους με τον καφέ μας.
Έτσι εξηγούμε τι σημαίνει ιχνηλασιμότητα καφέ, δίκαιη αλυσίδα αξίας, specialty coffee και περιβαλλοντικός αντίκτυπος.
Και βοηθάμε τους καταναλωτές να ζητούν περισσότερα – και όταν πίνουν καφέ εκτός σπιτιού.
Γιατί ο συνειδητοποιημένος πελάτης είναι σύμμαχος της αλλαγής.
Τι ετοιμάσαμε για επαγγελματίες του κλάδου
Ετοιμάσαμε νέα εργαλεία για χώρους εστίασης, μπαρίστες, διανομείς:
- ενημερωτικά υλικά
- επικοινωνιακές συσκευασίες
- νέο ψηφιακό περιεχόμενο
Όλα σχεδιασμένα για να βοηθήσουν όσους συνεργάζονται μαζί μας να αναδείξουν την υπηρεσία τους, να επικοινωνούν καλύτερα και να προσελκύουν ένα ολοένα και πιο συνειδητοποιημένο κοινό.
Κατεβάστε τώρα τον κατάλογο! Click here
