Earth Day è un giorno. L’impatto è ogni giorno
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Un punto di partenza: misurare per cambiare
Il 22 aprile è un promemoria.
Il resto dell’anno è lavoro.
Il rispetto dell’ambiente è parte integrante del DNA de Le Piantagioni del Caffè e questo principio guida da sempre le nostre scelte. Nel 2024 abbiamo deciso di iniziare a misurare in modo strutturato il nostro impatto ambientale.
È il nostro “anno zero”.
Per la prima volta abbiamo quantificato, in modo volontario, le emissioni dirette e indirette legate ai consumi energetici che sono risultate pari a 104,23 tonnellate di CO₂eq.
Lo abbiamo fatto perché senza dati non esiste cambiamento.
Azioni concrete, non dichiarazioni
Nel corso del 2024 abbiamo introdotto azioni specifiche per ridurre il nostro impatto, eccone solo alcune:
- 25.055 kWh di energia rinnovabile autoprodotta grazie al fotovoltaico
- Acquisto di energia elettrica con garanzia di origine da fonti 100% rinnovabili durante l’ultimo quadrimestre dell’anno
- Eliminazione completa delle bottiglie di plastica monouso nello stabilimento grazie all’installazione di un depuratore (-12 kg di PET già nel 2024)
Sono interventi puntuali, misurabili, che rappresentano un primo passo verso un sistema più efficiente e responsabile.
Biodiversità e tracciabilità: da dove parte davvero l’impatto
Nel caffè, l’impatto ambientale non riguarda solo la torrefazione ma anche l’origine.
Per questo la biodiversità non è un tema accessorio, ma una condizione fondamentale: riguarda come il caffè viene coltivato, quali pratiche agricole vengono adottate, quale equilibrio esiste tra produzione e ambiente.
Tracciabilità significa poter conoscere direttamente chi coltiva il caffè, capire come lavora e avere la possibilità di costruire nel tempo percorsi di miglioramento condivisi. Lo abbiamo sempre fatto ma nel nostro anno zero abbiamo lavorato per aumentare la tracciabilità:
l’88% del caffè a marchio Le Piantagioni del caffè è tracciabile fino al produttore.
Perché conta davvero
Ridurre le emissioni non è solo un dato ambientale.
È una responsabilità che riguarda l’intera filiera.
Nel caffè, ogni scelta ha conseguenze: sui territori, sulle risorse naturali, sulle comunità che lo producono.
Lavorare sulla tracciabilità significa proprio questo: poter collegare le decisioni quotidiane a un impatto reale, misurabile e migliorabile.
Un approccio che parte dalla realtà
Non tutto è risolto.
Le emissioni residue esistono. I margini di miglioramento anche.
Ma il punto è proprio questo: misurare, agire per migliorare.
Nel 2025 abbiamo continuato ad agire seguendo questa strada, definendo nuovi obiettivi e azioni ancora più mirate; ve ne racconteremo delle belle.
Earth Day, ogni giorno
L’Earth Day serve a fermarsi un attimo.
A ricordarsi che ogni scelta ha un impatto.
Il nostro lavoro è fare in modo che quell’impatto sia sempre più lieve continuando ad offrire un prodotto di eccellenza.
Scopri tutti i dati e le azioni nel Report di Sostenibilità 2025.
