FAF
Brasile
11,50 €
100% Arabica
Sfumature avvolgenti di cioccolato al latte si intrecciano a sentori fruttati, definendo il carattere amabile e bio di FAF.
Tutto il caffè della Fazenda Ambiental Fortaleza (FAF) cresce intorno ai 1.000 metri di altitudine nel rispetto dei cicli naturali e della biodiversità. Presso la Fazenda Ambiental Fortaleza, due laboratori specializzati producono trattamenti organici a base di microrganismi per eliminare l’uso di sostanze chimiche, un know-how che FAF condivide con una rete di piccoli produttori locali. Il raccolto, lavorato con metodo naturale, esprime in tazza l’eccellenza di un’agricoltura che protegge il suolo e le api.
La Fazenda Ambiental Fortaleza (FAF), situata nella regione Mogiana in Brasile, nasce dalla visione pionieristica di Silvia Barreto e oggi è guidata dal figlio Felipe Croce. L’azienda è un punto di riferimento mondiale per la sostenibilità, avendo trasformato una realtà tradizionale in un modello d’avanguardia per la produzione biologica e i sistemi di agroforestazione.
Cioccolato al latte, fruttato
Da dove proviene questo caffè?
Che si tratti di una miscela o di un caffè di singola piantagione, puoi scoprire qui sotto da dove provengono i caffè che compongono il prodotto, perché li abbiamo personalmente selezionati nelle piantagioni di provenienza.
Questo caffè proviene dalle seguenti piantagioni
Metodo di estrazione
Segui i consigli, rimani nel range che consigliamo per ognuna delle nostre linee e divertiti a valutare le differenze nell’estrazione al variare della dose e facci sapere quale dose produce la miglior estrazione secondo te!
Pesalo
Rapporto di estrazione suggerito: 60g caffè / litro acqua
Macinalo
Ottieni una polvere che abbia una consistenza simile alla farina gialla
Estrailo
Estrai il tuo caffè filtro secondo il tuo metodo preferito
Gustalo
Gustalo preferibilmente in compagnia!
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