LE PIANTAGIONI DEL CAFFè
dal 1994 torrefazione specialty dedicata all’ho.re.ca.
dal 2025 torrefazione specialty con focus su temi ESG
Dal 1994 ci occupiamo di selezionare all’origine caffè specialty e tostarli in Italia per diffondere il concetto di qualità e tracciabilità nel caffè a un parterre sempre più ampio di persone.
Nel 2025 abbiamo compiuto un passo molto importante ponendo al centro del nostro operato i temi ESG: sostenibilità Environmental (ambientale), Social (sociale) e di Governance. Questo perché desideriamo avere un impatto positivo sul pianeta e sul mondo del caffè.
Creare consapevolezza per portare al cambiamento e all’evoluzione del settore.
AWARENESS FOR CHANGE
Abbiamo scelto di parlare direttamente a chi ama il caffè per creare una nuova cultura del consumo. Questo impegno si trasforma in un potente strumento di crescita per il tuo locale: non servirai più “solo” un eccellente caffè specialty, ma un prodotto che racchiude i valori di sostenibilità ed equità che oggi i tuoi clienti cercano con forza. Insieme a noi, offri una consapevolezza che va oltre la tazzina e valorizza la tua professionalità.
I NOSTRI MERCATI
Siamo tra i pochissimi torrefattori al mondo che viaggiano personalmente nei paesi di produzione. Quando arriviamo non ci limitiamo a visitare le zone produttive, ma incontriamo e conosciamo direttamente i singoli agricoltori.
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Qualità costante, flussi semplici, materiali formativi e assistenza post-vendita: portiamo in caffetteria estrazioni affidabili e un racconto che differenzia il tuo bar.
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Dalla colazione al lobby bar, curiamo carta del caffè, ricette e formazione per un’esperienza coerente in ogni momento del soggiorno, con soluzioni per grandi e piccoli volumi e standard replicabili.
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Il caffè esalta lievitati e mignon quando è di qualità. Con O.d.P.I. – Osservatorio della Pasticceria Italiana abbiamo lavorato per elevare l’esperienza dolce+caffè e costruire pairing distintivi.
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Menu pairing, fine dining o bistrot: ti consigliamo momenti caffè coerenti con la tua cucina, consigliandoti strumenti e ricette dedicate.
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Soluzioni “bar-quality” per i luoghi di lavoro: sistemi pratici, formazione “smart” e approvvigionamenti programmati per un ufficio più felice (e produttivo).
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Portafoglio tracciabile e riconoscibile, contenuti educativi e supporto sell-out per ampliare la rete con un brand specialty autorevole.
I NOSTRI PRODOTTI
20,50 € Iva inclusa
250g – Grani
- 100% Arabica
- Etiopia
Chelchele
Il prezzo originale era: 9,75 €.8,85 €Il prezzo attuale è: 8,85 €. Iva inclusa
250g – Macinato
- 80% Arabica •
- 20% Robusta
- Brasile |
- India
Buongiorno
11,50 € Iva inclusa
250g – Grani
- 100% Arabica
- Motozintla, Chiapas, Messico
Water Decaf
12,00 € Iva inclusa
250g – Grani
- 100% Arabica
- Guatemala
EL TAMBOR
36,50 € Iva inclusa
1000 g – Grani
- 75% Arabica •
- 25% Robusta
- India |
- Brasile
Mediterraneo
38,00 € Iva inclusa
1000 g – Grani
- 100% Arabica
- Etiopia |
- El Salvador |
- Brasile
Pasticceri
I NOSTRI SERVIZI
Siamo tra i pochissimi torrefattori al mondo che viaggiano personalmente nei paesi di produzione. Quando arriviamo non ci limitiamo a visitare le zone produttive, ma incontriamo e conosciamo direttamente i singoli agricoltori.
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studio del territorio, analisi della concorrenza, gamma prodottie strategia di prezzo per aiutarti a costruire una proposta e un posizionamento corretti
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Set-up della caffetteria, ricette e organizzazione dei flussi di lavoro, scelta delle attrezzature e dei prodotti caffè in base al tipo di clientela e al momento di consumo
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Corsi base/avanzati su analisi sensoriale, caffetteria, latte art, estrazioni alternative all’espresso e manutenzione delle attrezzature; il tutto al fine di creare un barista consapevole, che usa un metodo di lavoro standard e costante.
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Pianificazione e consegne precise, monitoraggio qualità
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Follow-up tecnico, controllo qualità in loco, risoluzione delle problematiche, attività social/eventi condivisi.
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Un referente che ti conosce, risposte rapide e supporto puntuale.
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Consulenza sulla scelta, rete di partner e condizioni mirate per il tuo locale.