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Klasik Beans Cooperative

Indonesia, West Java, Sunda

Varietà di Terroir

L’Indonesia, grande quanto l’Europa, si estende per oltre 5000 km. La grande varietà di terroir e preparazioni, rendono questa origine molto ricca in termini di profili di tazza. In questa diversità Klasik Beans è preziosa.

Varietà di Terroir

tradizione e savoir fair

Una filosofia speciale

Pioniere nella produzione di caffè speciality, questa cooperativa ha una filosofia molto speciale, grazie alla quale fornisce ai produttori i mezzi per produrre caffè di alta qualità nel rispetto dei rapporti tra le persone, tra essere umano e ambiente, tra l’essere umano e le sue tradizioni ancestrali. Questo lotto molto particolare viene prodotto all’ombra di alberi da legno di varie specie (pino, eucalipto, erythrina e avocado).

Una filosofia speciale

Un po’ di dati:

  • Varietà botanica: Typica, Line S, Catimor
  • Lavorazione: naturale
  • Raccolto: Maggio – Settembre
  • Essiccazione: su African beds
  • Altitudine: 1.200 – 1.500 m asl
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