Una pasticceria di qualità nata come progetto comune da un’amicizia di lunga data.
Marco Fontana e Daniele Salari sono i titolari di Cristalli di Zucchero, una pasticceria di Roma nata dalla loro amicizia di lunga data.
Il progetto di questi due amici vuole dimostrare che la qualità esiste ancora: il punto di partenza è la pasticceria classica, ma l’innovazione è la chiave di lettura di questo locale, che non si risparmia nella ricerca delle migliori materie prime e nella creazione di nuovi prodotti.
Per offrire il massimo della qualità ai loro clienti Marco e Daniele hanno scelto i nostri caffè, perché sono stati in grado di valorizzare ed accompagnare i loro prodotti ricercati!
Marco e Daniele ci hanno raccontato meglio com’è nata la loro avventura:
“Ciao sono Marco e abbiamo aperto il nostro locale nel 2018. Tutto nasce da un’idea: due amici di una vita si incontrano e decidono di realizzare un progetto insieme, che si chiamerà Cristalli di Zucchero. Che cos’è Cristalli di Zucchero? Non è solo una pasticceria, ma un posto dove far vedere che la qualità esiste ancora. Partiamo da una pasticceria classica, ma cerchiamo di innovarla sempre, cerchiamo di modernizzare il nostro prodotto mantenendo come base la qualità. Da qui poi ogni giorno nascono nuovi prodotti e nuove idee che ci spingono sempre avanti.
Mi presento, sono Daniele, e, come diceva prima Marco, siamo amici da una vita, nonché soci dal 2018. L’obbiettivo principale era quello di riuscire a offrire il massimo ai nostri clienti, sia dal punto di vista culinario sia dal punto di vista dell’attenzione che il cliente poteva avere all’interno del nostro locale. Abbiamo scelto Le Piantagioni del Caffè, perché è un’azienda italiana che lavora molto bene e fa dei prodotti di ottima qualità, che riteniamo all’altezza dei nostri prodotti di pasticceria.”
