Una storia che nasce col naso nei sacchi di juta
La vera storia della nostra azienda inizia nel lontano 1895, quando la famiglia Meschini inizia a tostare caffè.
Arrivati alla quarta generazione, uno dei discendenti, Enrico Meschini, sente però il bisogno di uscire dalla prassi del mondo del caffè e prendere la sua strada.
C’era una volta il caffè. Poi siamo arrivati noi e abbiamo deciso di fare un po’ di rumore.
Per troppo tempo il mondo del caffè è rimasto diviso tra la rassicurante abitudine del bancone e l’universo tecnico, a volte un po’ distante, dello Specialty. Noi abbiamo scelto una terza via: quella che profuma di terra e di viaggio, quella che non ti guarda dall’alto in basso ma ti prende per mano.
La nostra storia
1895
Gli albori
La vera storia della nostra azienda inizia nel lontano 1895, quando la famiglia Meschini inizia a tostare caffè. Arrivati alla quarta generazione, uno dei discendenti, Enrico Meschini, sente però il bisogno di uscire dalla prassi del mondo del caffè e prendere la sua strada.
1994
La scelta di campo
Nasce Le Piantagioni del Caffè: una realtà allora piccolissima, creata per dedicarsi esclusivamente ai caffè di singola piantagione. Nel frattempo, Enrico Meschini ha iniziato a viaggiare per i paesi d’origine, per conoscere i produttori di caffè verde e il loro lavoro.
1996
Il valore della certificazione
Enrico porta la sua esperienza in un progetto collettivo: fonda, insieme ad altri torrefattori, l’associazione CSC – Caffè Speciali Certificati. L’obiettivo è nobilitare il caffè come scelta di gusto e valorizzare la ricerca tecnica, garantendo una qualità superiore e certificata.
1998
Oltre i confini: SCAE
La visione si allarga. Enrico partecipa alla fondazione della Specialty Coffee Association of Europe (oggi SCA) un’associazione non-profit internazionale che ha lo scopo di riunire tutti gli operatori del settore dediti alla qualità. Grazie a questo impegno pionieristico, l’azienda è riconosciuta ancora oggi come Pioneer Member del movimento mondiale del caffè di qualità.
1999
Unire le forze
L’incontro tra la visione di Enrico e il progetto de Le Piantagioni del Caffè diventa definitivo. Enrico entra in società, prima come socio di minoranza e poi di maggioranza, dando ufficialmente inizio a questo intrigante percorso imprenditoriale e umano.
2000
Il dialogo con l'origine
L’apporto di Enrico porta un metodo nuovo: i viaggi nei paesi d’origine diventano sistematici. Non si tratta solo di acquistare, ma di creare un sistema di scambio di informazioni con i produttori per accrescere, insieme, la qualità e la costanza dei caffè tostati.
2011
Il metodo scientifico
Dopo gli studi in Biologia Molecolare, Prunella Meschini entra in azienda. È un momento di espansione: Prunella applica il rigore della ricerca scientifica ai processi di tostatura e controllo qualità. I viaggi in piantagione si fanno più fitti, lo scambio con i produttori più denso. L’obiettivo è uno solo: portare in tazza l’anima autentica di ogni singola terra.
2012
Nuova energia
Iacopo Bargoni, consulente manageriale, resta contagiato dalla visione di Prunella ed Enrico. La passione per il caffè trasforma la sua carriera: Iacopo decide di unirsi alla squadra, portando la sua esperienza strategica per dare struttura a una crescita che profuma di futuro. Iacopo e Prunella si sposano, ma questa è tutta un’altra storia.
2015
Il passaggio di testimone
Dopo tre anni di studio e viaggi al fianco di Enrico, Prunella e Iacopo prendono la guida operativa e strategica dell’azienda. Il loro apporto energico e innovatore porta una rivoluzione nel metodo di lavoro, unendo l’esperienza storica a una gestione moderna e dinamica.
2018
Il punto di riferimento
Il nuovo approccio scientifico e strategico accelera la crescita in Italia e all’estero. Le Piantagioni del Caffè si consolida come uno dei torrefattori di riferimento per lo Specialty Coffee, diventando sinonimo di alta qualità accessibile e costante.
2021
L’Onda della Comprensibilità
Nonostante i traguardi raggiunti, Prunella e Iacopo decidono di mettersi completamente in discussione. Dopo 18 mesi di analisi, nasce il rebranding totale de Le Piantagioni del Caffè. L’obiettivo è abbattere le barriere tra esperti e appassionati con la cosiddetta “Onda della comprensibilità”: rendere il caffè d’eccellenza finalmente bevibile e facile da capire per tutti.
Oggi, 2026 L’evoluzione diventa consapevolezza.
Awareness for Change
Vogliamo che il caffè diventi un veicolo di cambiamento positivo, un gesto quotidiano che unisce il piacere del palato alla cura del pianeta e delle persone.
Perché un caffè buono, per essere davvero tale, deve far bene a tutti. Nessuno escluso.
E se questa è la nostra storia e la nostra visione, FLUID è il luogo dove puoi finalmente berla.
Non ci bastava scriverlo sui pacchetti. Volevamo che lo vedessi, lo toccassi, lo bevessi. È nato così FLUID , il luogo dove la nostra “Onda della Comprensibilità” diventa realtà. È un hub dove il caffè di qualità si spoglia dei tecnicismi inutili per diventare un’esperienza quotidiana, dinamica e, appunto, fluida.
Scopri Fluid
Certificazioni
Scopri le certificazioni che raccontano la qualità dei nostri caffè e testimoniano l’impegno della nostra azienda.
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È un’associazione nata nel 1996 dall’esperienza e dalla passione di un gruppo di torrefattori, accomunati dal desiderio di promuovere la cultura del caffè di qualità, legittimando il caffè come scelta di gusto e non come semplice consuetudine.
CSC, attraverso procedure rigorose che coinvolgono tutta la filiera produttiva, assicura e certifica i più alti standard qualitativamente riconoscibili sul mercato mondiale. Il tutto con l’ulteriore garanzia della certificazione ISO 22005 sulla tracciabilità delle filiere agroalimentari.
Un controllo dalla piantagione alla tazza!
La certificazione infatti non si limita a controllare il rispetto delle procedure di lavorazione dal produttore al torrefattore ma si spinge fino alla verifica dell’effettiva qualità del caffè mediante l’assaggio. Per saperne di più consulta il sito caffèspeciali.it
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L’agricoltura biologica considera l’intero sistema agricolo, sfrutta la naturale fertilità del suolo, promuove la biodiversità dell’ambiente in cui opera e esclude l’utilizzo di prodotti di sintesi e degli ogm.
Il termine “agricoltura biologica” indica quindi un metodo di coltivazione che esclude l’utilizzo di sostanze di sintesi chimica (concimi, diserbanti, insetticidi). Questo si traduce in un modello di produzione che evita lo sfruttamento eccessivo delle risorse naturali, utilizzandole invece all’interno di un modello di sviluppo che possa durare nel tempo.
Per ottenere la certificazione, non solo i produttori ma tutti i soggetti che fanno parte della filiera biologica, come Le Piantagioni del Caffè, sono soggetti ad ispezioni da parte degli organismi di controllo per assicurare la conformità del prodotto. Solo rispettando scrupolosamente questo iter è possibile apporre il marchio della certificazione biologica sul caffè.
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Fairtrade è un’organizzazione globale che, attraverso il marchio di certificazione, garantisce migliori condizioni di vita e lavoro per i produttori e i lavoratori dei Paesi in via di sviluppo.
L’organizzazione si propone di sviluppare prodotti di qualità, che rispettino condizioni di scambio eque e che provengano da filiere controllate. Portando questi prodotti al maggior numero possibile di persone, sarà possibile rendere consumatori, aziende e istituzioni più consapevoli dell’impatto che le scelte quotidiane generano nella produzione, nell’acquisto e nel consumo.
Perché un caffè sia Fairtrade, tutti gli attori della filiera devono attenersi agli standard: pratiche agricole sostenibili, divieto di ogni forma di discriminazione tra lavoratori, divieto di lavoro minorile e obbligo di assunzione regolare.
Riconoscimenti e membership
Scopri riconoscimenti che raccontano la qualità dei nostri caffè e testimoniano l’impegno della nostra azienda.
100 Eccellenze Forbes 2020
Forbes Italia, ogni anno, con il prezioso aiuto di So Wine So Food, premia cento eccellenze del nostro Paese. La valorizzazione del caffè di piantagione e il controllo della qualità sono le caratteristiche che Forbes Italia ha individuato nel nostro operato per selezionarci tra le eccellenze italiane 2020!
Pioneer Member di SCA (Specialty Coffee Association of Europe)
SCA, ovvero la Specialty Coffee Association, è la più importante associazione di settore che promuove la cultura del caffè di qualità. Enrico Meschini è tra i fondatori di SCA e Le Piantagioni del Caffè ne è oggi Pioneer Member!