Pasticceri

Name: Pasticceri - Le Piantagioni del Caffè
SKU: CA2025
Price: 38.00 EUR
Availability: InStock

Etiopia | El Salvador | Brasile

38,00 €

100% Arabica

Note sensoriali: Gusto morbido e acidità elegante. note di nocciola, lime e cioccolato al latte.

Descrizione

“Pasticceri” non è soltanto una miscela di caffè, ma il risultato della collaborazione tra pasticceri creativi e l’equipe di Le Piantagioni del Caffè. In due sessioni presso l’Accademia dell’Espresso de La Marzocco a Firenze e il polo formativo di Officina Dalla Corte a Milano, i pasticceri coinvolti hanno esplorato il mondo dei caffè di singola piantagione, incontrando note aromatiche e profili unici.

Da dove proviene questo caffè?

Che si tratti di una miscela o di un caffè di singola piantagione, puoi scoprire qui sotto da dove provengono i caffè che compongono il prodotto, perché li abbiamo personalmente selezionati nelle piantagioni di provenienza.

Questo caffè proviene dalle seguenti piantagioni

Metodo di estrazione

Le dosi di caffè indicate qui sotto si riferiscono a un’estrazione double shot, cioè di due espressi contemporaneamente.

Rimani nel range che consigliamo per ognuna delle nostre linee, divertiti a valutare le differenze nell’estrazione al variare della dose e facci sapere quale dose produce la miglior estrazione secondo te!