Chelchele

Pesalo

Rapporto di estrazione suggerito: 75g caffè / litro acqua

Macinalo

Ottieni una polvere che abbia una consistenza simile alla sabbia fine

Estrailo

Monta l'aeropress e posiziona il caffè nel portafiltro, quindi inizia a versare l'acqua calda (88-90°C) senza dimenticare le pre-infusione e mescola il caffè.

Gustalo

Abbassa lentamente lo stantuffo per estrarre il tuo caffè in aeropress e gustalo preferibilmente in compagnia!

Pesalo

Rapporto di estrazione suggerito: 60g caffè / litro acqua

Macinalo

Ottieni una polvere che abbia una consistenza simile alla farina gialla

Estrailo

Versa l’acqua calda (88-91°) sul caffè con movimento circolare, senza dimenticare la pre-infusione, ed estrai il tuo caffè filtro

Gustalo

Estrai il tuo caffè filtro e gustalo preferibilmente in compagnia!

Pesalo

Rapporto di estrazione suggerito: 60g caffè / litro acqua

Macinalo

Ottieni una polvere che abbia una consistenza simile al sale marino

Estrailo

Posiziona il macinato in infusione con acqua a temperatura ambiente, sposta il contenitore in frigo e mantienilo lì per 16-24 ore.

Gustalo

Attendi la fine dell'estrazione del tuo caffè cold-brew, se vuoi aggiungi ghiaccio e scorza d'arancio, e gustalo preferibilmente in compagnia!

Pesalo

Rapporto di estrazione suggerito: 100g caffè / litro acqua

Macinalo

Ottieni una polvere che abbia una consistenza simile al pepe macinato fresco

Estrailo

Posiziona il macinato nell’apposito contenitore e regola la discesa dell’acqua (1 goccia al secondo)

Gustalo

Attendi la fine dell’estrazione del tuo caffè e gustalo preferibilmente in compagnia!