UN ANNO DI LAVORO PER PREPARARE AL FUTURO

Il 2025 è stato per noi un anno di lavoro intenso. Non un anno di svolte improvvise, ma un periodo in cui abbiamo messo ordine, fatto scelte e costruito basi più solide per quello che verrà.

Abbiamo lavorato sul prodotto, sulla filiera, sulle persone e sul nostro modo di fare caffè, cercando coerenza tra ciò che facciamo ogni giorno e la direzione che vogliamo prendere come azienda. Con l’idea che la crescita, per essere sostenibile, debba essere misurabile, condivisa e comprensibile.

In previsione delle importanti novità che diventeranno concrete nel 2026, questo anno ci ha visto affrontare diversi temi:+

La filiera come responsabilità

Il viaggio in Colombia e Honduras di Prunella ha rafforzato il nostro lavoro diretto nei paesi d’origine, a contatto con i produttori. Il percorso con Enveritas e la pubblicazione del primo Report di Sostenibilità a fine 2025 rappresentano un passaggio importante verso una rendicontazione più strutturata e verificabile. E abbiamo anche introdotto il primo caffè trasportato a vela!

Persone, formazione, organizzazione

Durante l’anno abbiamo investito nella crescita interna, tramite percorsi di formazione dedicati ai dipendenti e ai collaboratori. Abbiamo anche vissuto momenti di approfondimento comune, come il viaggio aziendale all’Accademia del Caffè Espresso. Abbiamo portato avanti un percorso di ricerca su soluzioni innovative per la tostatura dei nostri caffè. Esperienze diverse, unite da un obiettivo comune: costruire competenze e consapevolezza.

Scelte operative concrete

Abbiamo ridotto il volume dei cartoni utilizzati nelle spedizioni, in linea con il nostro desiderio di ridurre l’impatto del caffè sul pianeta.

HOST 2025 e le basi del cambiamento

A HOST 2025 abbiamo presentato il nuovo payoff “Awareness for Change” a testimonianza dei nostri obiettivi futuri, il nostro primo Report di Sostenibilità, e il nuovo packaging riciclabile, carbon neutral e con sistema re-sealing (disponibile dal 2026), introducendo anche una corposa revisione della nostra immagine, guidata dalla mascotte ELPY come strumento narrativo e culturale.

Verso il 2026

Dal 16 gennaio 2026, inizieremo a commercializzare i nuovi pacchi, lanceremo il nuovo sito e una serie di soluzioni più strutturate anche per il consumatore finale. Quest’ultimo è il cliente dei nostri clienti e di tutti i locali che servono i nostri caffè: vogliamo comunicargli e trasmettergli al meglio la qualità e i contenuti dei nostri prodotti, la nostra azione valoriale nel mercato e il desiderio di portare cultura e consapevolezza intorno al caffè. Tutto questo, allo scopo di aumentare anche il numero di clienti che ci cercano al bar, dopo averci conosciuti a casa.