Ένας χρόνος δουλειάς για να προετοιμάσουμε το μέλλον

Το 2025 ήταν για εμάς μια χρονιά έντονης δουλειάς.
Όχι μια χρονιά ξαφνικών ανατροπών, αλλά μια περίοδος κατά την οποία βάλαμε τάξη, πήραμε αποφάσεις και χτίσαμε πιο στέρεες βάσεις για όσα έρχονται.

Δουλέψαμε πάνω στο προϊόν, στην εφοδιαστική αλυσίδα, στους ανθρώπους και στον τρόπο με τον οποίο αντιλαμβανόμαστε και παράγουμε καφέ, επιδιώκοντας συνοχή ανάμεσα σε αυτό που κάνουμε καθημερινά και στην κατεύθυνση που θέλουμε να ακολουθήσει η εταιρεία μας.
Με τη βεβαιότητα ότι η ανάπτυξη, για να είναι πραγματικά βιώσιμη, πρέπει να είναι μετρήσιμη, συλλογική και κατανοητή.

Εν όψει των σημαντικών εξελίξεων που θα γίνουν απτές μέσα στο 2026, το 2025 μας έφερε αντιμέτωπους με διάφορα κομβικά ζητήματα:

Η εφοδιαστική αλυσίδα ως ευθύνη

Το ταξίδι της Prunella στην Κολομβία και την Ονδούρα ενίσχυσε περαιτέρω τη δουλειά μας απευθείας στις χώρες προέλευσης, σε στενή επαφή με τους παραγωγούς.
Η συνεργασία με την Enveritas και η δημοσίευση της πρώτης μας Έκθεσης Βιωσιμότητας στο τέλος του 2025 αποτελούν ένα σημαντικό βήμα προς μια πιο δομημένη και επαληθεύσιμη διαδικασία απολογισμού.
Παράλληλα, παρουσιάσαμε και τον πρώτο μας καφέ που μεταφέρθηκε με ιστιοφόρο.

Άνθρωποι, εκπαίδευση, οργάνωση

Κατά τη διάρκεια της χρονιάς επενδύσαμε στην εσωτερική ανάπτυξη, μέσα από εκπαιδευτικά προγράμματα αφιερωμένα στους εργαζομένους και στους συνεργάτες μας.
Μοιραστήκαμε επίσης στιγμές κοινής εμβάθυνσης, όπως το εταιρικό ταξίδι στην Accademia del Caffè Espresso.
Συνεχίσαμε ένα ερευνητικό μονοπάτι γύρω από καινοτόμες λύσεις για το καβούρδισμα των καφέδων μας.

Διαφορετικές εμπειρίες, ενωμένες από έναν κοινό στόχο: τη δημιουργία γνώσης, δεξιοτήτων και συνειδητότητας.

Συγκεκριμένες λειτουργικές επιλογές

Μειώσαμε τον όγκο των χαρτοκιβωτίων που χρησιμοποιούμε στις αποστολές, σε ευθυγράμμιση με τη βούλησή μας να περιορίσουμε το περιβαλλοντικό αποτύπωμα του καφέ.

HOST 2025 και τα θεμέλια της αλλαγής

Στην HOST 2025 παρουσιάσαμε το νέο μας payoff «Awareness for Change», ως έκφραση των μελλοντικών μας στόχων, την πρώτη μας Έκθεση Βιωσιμότητας και τη νέα συσκευασία: ανακυκλώσιμη, carbon neutral και με σύστημα επανασφράγισης (διαθέσιμη από το 2026).
Παράλληλα, παρουσιάσαμε μια ουσιαστική ανανέωση της εταιρικής μας εικόνας, με οδηγό τη μασκότ ELPY, ως αφηγηματικό και πολιτισμικό εργαλείο.

Προς το 2026

Από τις 16 Ιανουαρίου 2026 θα ξεκινήσει η διάθεση των νέων συσκευασιών, το λανσάρισμα του νέου μας ιστότοπου και μιας σειράς πιο δομημένων λύσεων και για τον τελικό καταναλωτή.

Ο τελικός καταναλωτής είναι ο πελάτης των πελατών μας και όλων των χώρων που σερβίρουν τους καφέδες μας. Θέλουμε να του επικοινωνήσουμε με τον καλύτερο δυνατό τρόπο την ποιότητα και το περιεχόμενο των προϊόντων μας, τις αξιακές μας επιλογές στην αγορά και την επιθυμία μας να μεταδώσουμε κουλτούρα και συνειδητότητα γύρω από τον καφέ.

Όλα αυτά με έναν ξεκάθαρο στόχο: να αυξήσουμε τον αριθμό των ανθρώπων που μας αναζητούν στο καφέ, αφού πρώτα μας έχουν γνωρίσει στο σπίτι τους.