IRLANDA - caffè di Piantagione - Le Piantagioni del caffè

IRLANDA

Intenso aroma di mandorla e amaretto, corpo avvolgente e amarezza del cacao

Specie:
100% Arabica 100% Arabica
Profilo organolettico:
Armonici e cioccolatati
Ottimo per:
Espresso Espresso
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Quantità

La Finca Irlanda si trova in Messico, Chiapas, nel terroir di Soconusco.

Il proprietario (e produttore), Walter Peters, è pioniere dell’agricoltura biologica e biodinamica tanto che questo caffè è certificato Demeter, poiché prodotto nel massimo rispetto delle naturali dinamiche tra flora e fauna.

La piantagione Finca Irlanda si trova a 1.090 m slm ed è costituita da 270 ettari produttivi e 50 di riserva naturale, considerata una vero e proprio santuario naturalistico poiché conta più di 50 specie di alberi, 200 di uccelli, 800 di piante, 87 di ragni ed 80 di formiche.

Tostato per espresso e proposto in purezza, sviluppa sentori ben definiti e molto caldi: al gusto i sapori ben definiti di mandorla ed amaretto si sposano alla perfezione con una piacevole, ben percepibile e duratura amarezza tipica del cacao.

Un caffè perfetto per una colazione fuori dagli schemi, in abbinamento con pasticceria.

Caffè di singola piantagione

Finca Irlanda

Modalità di pagamento

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Le Piantagioni del Caffè srl

Via Provinciale Pisana, 583/B – 57121 Livorno – Italia
P.iva IT 01579870492
tel. +39 0586 429 094 | fax +39 0586 411 586 | office@lpdc.it

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