Caffè Buenos Aires - Le Piantagioni del Caffè

Buenos Aires

Aromi caldi di frolla al cioccolato e peperoncino, acidità piacevole e sentori di chinotto.

Specie:
100% Arabica 100% Arabica
Profilo organolettico:
Freschi e delicatamente acidi
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Quantità

Nella Finca Buenos Aires, Luis Valladarez e il suo secondo figlio Olman, divenuti esperti di processi di lavorazione e colture di caffè mono-varietale, producono diversi tipologie di caffè speciali. Il caffè che abbiamo scelto, della varietà maracaturra, lavorato con metodo naturale, ha raggiunto il secondo posto nella Cup of Excellence®! Lo abbiamo selezionato, per proporlo in purezza e lo tostiamo per l’estrazione con metodi a filtro manuali, grazie ai quali vengono esaltati gli aromi caldi di frolla al cioccolato e peperoncino, la piacevole acidità, e i sentori di chinotto. Ne nasce una bevanda con un’aromaticità insolita, perfetta per le ore pomeridiane, ma che si fa apprezzare anche accompagnata a una colazione con pasticceria “internazionale” o in occasione di una pausa mattutina.

Caffè di singola piantagione

Finca Buenos Aires

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