Corso di Assaggio del caffè - Le Piantagioni del Caffè
Corsi
18 novembre 2016

Corso di Assaggio

Il corso di assaggio del caffè è pensato per chi vuole conoscerlo per poterlo utilizzare al meglio, oppure anche solo per il piacere di approfondire un prodotto così caro a noi italiani e spesso così poco conosciuto.
Si inizia con un approfondimento sulla parte botanica, con informazioni sulla pianta, sulle specie, sulla differenza tra piantagione e origine. Si prosegue poi con la preparazione all’assaggio dell’espresso, mediante la familiarizzazione con le principali caratteristiche visive, olfattive, aromatiche e retro gustative del caffè estratto in espresso, utilizzando la nostra scheda di assaggio in espresso.
Infine, mediante numerose sessioni di assaggio pratico di varie tipologie di caffè, si scopre un mondo fatto di caffè totalmente diversi, tra i quali scegliere in base al proprio gusto.

 

Quando

17/09/2018 17.30-20.30

20/09/2018 17.30-20.30

24/09/2018 17.30-20.30

27/09/2018 17.30-20.30

Dove

Le Piantagioni del Caffè srl, via Provinciale Pisana 583/b - Livorno

Trainer

Paolo Milani

Organizzatore
Quando

02/10/2017 17.30 - 20.30

05/10/2017 17.30 - 20.30

09/10/2017 17.30 - 20.30

12/10/2017 17.30 - 20.30

Dove

Le Piantagioni del Caffè srl, via Provinciale Pisana 583/b - Livorno

Trainer

Paolo Milani

Organizzatore
Quando

03/04/2017 9.00 - 17.00

04/04/2017 9.00 - 17.00

Dove

Le Piantagioni del Caffè srl, via Provinciale Pisana 583/b - Livorno

Trainer

Paolo Milani

Organizzatore

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